Se tu veres ao longo do dia, as temperaturas no Algarve vão variando conforme a direcção do vento, nem sempre o vento de NW/N vem quente, em Julho tivemos dias com vento de NW e o disparo não ocorreu, tem que existir calor no interior senão isto já não acontece. Mas, o vento é o principal elemento, está dependente da intensidade e direcção que ele tem no país e tem que ser minimamente capaz de quebrar a brisa marítima, senão nada feito. Nos últimos 3 dias, todo o país tem como vento dominante o NW, como a brisa marítima que afecta o litoral algarvio a partir das 13/14 horas chega sempre, esse fluxo de NW é quebrado e a temperatura desce significativamente, por vezes, existe uma quebra de 3ºC a 7ºC na temperatura, como à medida que a tarde vai passando a brisa marítima tende a enfraquecer e o resto do país está com o fluxo de NW moderado, leva a que o vento mude de SW/W para NW/N e a temperatura dispara entre 4ºC a 8ºC dependente da hora a que dá-se a respectiva mudança.
Depois, tens os dias excepcionais, em que o fluxo de NW/N é tão forte que quebra a brisa marítima por completo e faz com que a temperatura atinja valores bastante elevados, em 2012 no mês de Agosto aconteceu isso em que a máxima foi superior a 40ºC nalgumas estações no Algarve, em Maio de 2012 também houve um dia em que não aconteceu a brisa marítima e a máxima foi aos 38ºC e depois existe o caso mais importante de todos, no mês de Julho de 2004 em que a máxima chegou aos 44.3ºC e eu tive mais de 45ºC.
A entrada de sueste no Algarve, normalmente no 1º dia tende a ser mais quente do que nos dias seguintes, mas a temperatura sobe até ali ao meio-dia/13 horas e depois mantem-se constante e depois é no último dia de levante quando o fluxo de NW já afecta grande parte do país e faz com que o NW apareça e isso faz disparar as temperaturas.