O IFS do ECMWF também tem saídas das 06z e 18z. (só) Recentemente adicionadas e infelizmente não gratuitas.
Acho que só chegam a +90h ou algo do género. Poupa-se no tempo de computação e disfarça-se os erros associados à menor quantidade de dados disponíveis. Não são tolos.
Relativamente ao GFS, as saídas das 00z e das 12z são as melhores. Mas atualmente não se pode dizer que existe
uma saída específica que consistentemente alucina (pelo menos a 120h).
Para evitar frustrações e/ou indignações, recomendo limitar a visualização das saídas das 06z e 18z. Resolvido
Se o GFS podia ser melhor? Talvez. Dificilmente se vai saber, mas é muito relevante comparar o
GRAF da IBM (que usa o MPAS) com o GFS.